Pivní turistika

Buďte vítáni na Blanensku ...
...v kraji pohostinných lidí, v místech, kde se setkává krása přírody s dobrým jídlem a pitím. Zde se od nepaměti vařilo pivo výborné chuti, jehož kvality oceňovali a oceňují mnozí znalci. Region Blansko - Moravský kras je krajem, který přesně vystihuje motto: "Kde se pivo vaří, tam se dobře daří!" Vítejte v Pivovaru Černá Hora!

Historie pivovaru
  Pivovar Černá Hora je nejstarším působícím pivovarem na Moravě, který si až do dnešních dnů zachoval svoji historickou podobu. První písemná zpráva o pivovaru se objevuje v listině z 28. října roku 1530, kdy si dělili majetek bratři Tas a Jaroslav Černohorští z Boskovic. Existují důkazy, že pivovar existoval mnohem dříve, neboť počátky pivovarnictví ve zdejším kraji připomínaly šenky či výčepní chalupy již roku 1355. Od dob feudálních až do konce 19. století pivovar vlastnili a provozovali majitelé panství. V roce 1896 byla založena Rolnická akciová společnost pivovarní a sladovní v Černé Hoře, která provozovala pivovar až do znárodnění. Přesně po sto letech, roku 1996, vznikla nová akciová společnost, která vlastní a provozuje pivovar doposud. V pivovaru byla zachována klasická technologie výroby piva, budovaná po staletí generacemi sládků.

Exkurze pivovarem
  Během prohlídky navštívíte historické i moderně zařízené provozy a dozvíte se vše podstatné o historii pivovaru a výrobě piva a sladu. Exkurze je zakončena ochutnávkou černohorského piva nebo černohorských chmelových limonád v prostorách kulturně-společenského Centra Sladovna, které se nachází na místě bývalé sladovny.
Exkurze, jejich rozsah a formu, objednávejte písemně nebo telefonicky na této adrese:
Pivovar Černá Hora, a. s., 679 21 Černá Hora 3/5
Tel.: +420 516 482 271
Fax: +420 516 482 275
Mobil: +420 777 723 798
E-mail: sladovna@pivovarch.cz

Jednotlivé značky černohorského piva

TAS - 10% výčepní světlé pivo.
  Svoje jméno získal po historickém majiteli černohorského pivovaru ze 16. století, jímž byl Tas Černohorský z Boskovic.
MORAVSKÉ SKLEPNÍ - 10 % světlé nefiltrované výčepní pivo
  Nefiltrované pivo s vysokým obsahem kvasničních buněk, také nazývané „pivo jako za starých časů“.
KERN - 10% výčepní polotmavé pivo.
  Je to první značka polotmavého piva vyráběného v českých zemích.
PÁTER - 11 % světlý ležák
  Pivo bylo pojmenováno po Páteru Vincenci Ševčíkovi, zakladateli akciové společnosti v roce 1896.
LEŽÁK - 12% světlý ležák.
  Receptura na vaření tohoto piva je předávána mezi našimi sládky již několik století.
GRANÁT - 12 % tmavý ležák.
  Vyznačuje se granátovou až rudohnědou barvou s dobrou pěnivostí a řízem.
KVASAR - 14% speciální světlé pivo s přídavkem medu.
BLACK HILL - pivní aperitiv, vyrobený dle originální receptury z pečlivě vybíraných domácích surovin a výtažků z 30 bylin.

  Kromě piva vyrábí Pivovar Černá Hora i limonády. Jejich typickým znakem je, že jsou ochuceny chmelem, což je patentově chráněno pouze pro Pivovar Černá Hora. Limonáda Koala z produkce pivovaru získala i prestižní ocenění Zlatá Salima 2004.
  Novinkou v sortimentu Pivovaru Černá Hora je pivní pálenka Monte Negro - stříbrná verze a Monte Negro Gold - zlatá verze, která dozrává několik měsíců v dubových a akátových sudech.

Pivní pouť
  Pivovar Černá Hora pořádá pravidelně od roku 1996 Pivní pouť v prostorách pivovaru. Termín konání Pivní pouti je vždy poslední sobotu v měsíci září v tzv. Svatováclavském týdnu. Pivní pouť si již získala velkou oblibu a každoročně ji navštěvuje několik tisíc příznivců černohorského piva.

Aprýles
  Od roku 2000 pořádá Pivovar Černá Hora ve svých prostorách akci pod jménem Aprýles. Termín této akce je stanoven na konec dubna. Jestliže na podzimní Pivní pouti teče proudem výborné černohorské pivo, na této akci tečou proudem vynikající černohorské chmelové limonády. Bohatý program v pivovaru je zaměřen hlavně pro ty nejmenší, ale na své si přijdou i starší návštěvníci.

Zábavní Centrum Sladovna
- restaurace - cca 100 míst, oddělený nekuřácký prostor
- lovecký salónek - cca 50 míst - svatby, promoce, firemní jednání, rodinné oslavy a jiné
- možnost využití audiovizuální techniky
- zahradní restaurace - cca 60 míst - možnost venkovního grilování
- stylové selské sezení - selská pivnice - stylový venkovní prostor - 80 míst
- fitness, solárium, masérna
- bowling - dvě špičkové dráhy
- divadelním pódium
- velkoplošná obrazovka
- kulečník a šipkový automat
- pobočka Tipsportu
- rezervace celého objektu pro firemní rauty
- sportovní přenosy a fotbalové středy
- diskotéky a taneční večery
- živá hudební vystoupení všeho druhu
- cestovatelské pořady
- vystupování divadel a akce pro děti
- gurmánské akce

Rezervace: Centrum Sladovna - tel.: + 420 516 482 471, fax.: + 420 516 482 475,
mobil: 777 723 798, e-mail: sladovna@pivovarch.cz

Aktuální informace najdete vždy na internetu na www.pivovarch.cz nebo na plakátech či v regionálních novinách.